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說到大型廚房，比如飯店、酒店、食堂，大型油煙機(jī)可真是廚房里的核心。每天炒菜、煎炸帶來的大量油煙，全靠這個家伙排出去，保證廚房空氣流通。但大家都知道，油煙機(jī)用久了，油污越積越多，不光影響排煙效果，還特別容易滋生菌群、引發(fā)火災(zāi)。所以，定期進(jìn)行大型油煙機(jī)清洗真的太重要了！今天我們就來說一說，大型油煙機(jī)清洗的步驟和注意事項(xiàng)，聽完你就知道怎么讓你的油煙機(jī)“煥然一新”了！

大型油煙機(jī)清洗的步驟：干凈徹底才是真本事

1、切斷電源，確保安全

在清洗大型油煙機(jī)之前，首先一定是切斷電源，畢竟安全為先！大型油煙機(jī)一般都是大功率設(shè)備，清洗時帶電操作太危險了，千萬別為了省事兒忽略這一步。

2、拆卸油煙機(jī)的外部部件

大型油煙機(jī)的外殼、油網(wǎng)、濾網(wǎng)等部件通常是油污“重災(zāi)區(qū)”，要進(jìn)行徹底清洗，就得先把這些部件拆下來。拆卸時注意不要用蠻力，畢竟零件一旦損壞更換起來挺麻煩的。

3、浸泡油污部件，軟化頑固油漬

拆下的部件可以先放到熱水中加清潔劑浸泡一會兒，這樣油污會慢慢軟化，后續(xù)清洗起來更省力。尤其是油網(wǎng)和油盒，油污特別厚的話，可以再加入一些專用的油污清洗劑，泡一泡輕輕一刷，油污就能輕松脫落。

4、清洗油煙機(jī)內(nèi)部

油煙機(jī)的內(nèi)部才是重頭戲，大型油煙機(jī)的風(fēng)輪、煙道里往往隱藏著大量頑固油污。這個時候就需要借助專業(yè)工具，比如高溫蒸汽機(jī)或者專用清洗設(shè)備，通過高溫高壓將油污徹底分解清理。特別是風(fēng)輪上的油垢，會嚴(yán)重影響油煙機(jī)的排煙效率，必須認(rèn)真清理干凈。

5、擦拭油煙機(jī)表面，恢復(fù)光亮

清洗完油煙機(jī)內(nèi)部后，別忘了擦拭外部的油污。用抹布蘸取清潔劑輕輕擦拭，再用清水擦干凈，然后用干布擦干，整個油煙機(jī)的外觀馬上就能恢復(fù)光亮，看著都賞心悅目！

6、安裝復(fù)原，通電測試

所有部件清洗完畢、擦干后，按照原來的順序把它們安裝回去。安裝完畢后，接通電源，開機(jī)測試一下，看看風(fēng)機(jī)運(yùn)行是否正常、排煙效果是否恢復(fù)。如果一切正常，那這次清洗就算大功告成了！

大型油煙機(jī)清洗的注意事項(xiàng)：細(xì)節(jié)決定成敗

1、選擇專業(yè)的清潔劑

普通清潔劑可能清理不了頑固油污，建議選擇專用的油煙機(jī)清洗劑，去油效果更好。但也別選太刺激的化學(xué)清潔劑，避免腐蝕油煙機(jī)部件。

2、避免用硬物刮擦

清洗油煙機(jī)時，千萬別用鋼絲球或者硬物去刮油污，很容易劃傷油煙機(jī)表面，影響美觀和使用壽命。頑固油污可以多泡一會兒，再慢慢清理。

3、內(nèi)部清洗要專業(yè)

大型油煙機(jī)的風(fēng)輪和煙道內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜，普通人很難清理到位，貿(mào)然拆卸還有可能損壞設(shè)備。所以，建議找專業(yè)的大型油煙機(jī)清洗團(tuán)隊(duì)，使用專業(yè)設(shè)備進(jìn)行清洗，既省事兒又安全。

4、定期清洗，別拖太久

大型油煙機(jī)如果長時間不清洗，油污會越積越厚，清洗起來不僅費(fèi)時費(fèi)力，還可能影響廚房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。建議每3到6個月進(jìn)行一次徹底清洗，保障油煙機(jī)的正常使用和廚房環(huán)境的安全。

油煙機(jī)干凈了，廚房才是真的舒心

大型油煙機(jī)雖然是廚房的“好幫手”，但也需要我們好好維護(hù)。定期清洗不僅能提高排煙效果，減少廚房油煙，還能大大降低火災(zāi)隱患，保障廚房安全。特別是對餐飲行業(yè)來說，干凈的油煙機(jī)不僅讓廚房工作更順暢，還能給員工一個更健康的工作環(huán)境，何樂而不為呢？

結(jié)尾：選擇專業(yè)的大型油煙機(jī)清洗服務(wù)，省心更安心！

大型油煙機(jī)清洗看似簡單，但真正要清洗徹底，還是需要專業(yè)的人來做。我們提供專業(yè)的大型油煙機(jī)清洗服務(wù)，擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的清洗設(shè)備，徹底解決油煙機(jī)清洗難題，讓您的廚房煥然一新！不管是酒店、飯店還是學(xué)校食堂，油煙機(jī)清洗交給我們，效果看的見！趕緊聯(lián)系我們，讓廚房告別油污煩惱吧！